黎英喆年纪比江元白还小些，碰上至亲长辈离世，早就慌得手足无措了。

他让小妹乖乖在家等着，自己跑过来找江元白。

人在遭遇痛苦的时候，会下意识找熟悉亲近的人寻求帮助。

黎英喆把江元白当哥，江家人都算是他半个家人。

“江奶奶、江哥，我奶奶的后事，能不能麻烦你们帮忙跟我一起操持一下？”

江家奶奶连连点头，“这是自然的。”

江元白连夜陪黎英喆赶往隔壁大队，第二天一早韩淑慧和江家奶奶一起去帮黎家奶奶料理后事。

农村有人去世办白事，那都是要筹办酒席的，但黎英喆却没那么多钱。

江家奶奶不忍让黎家老姐姐最后一程走得如此惨淡凄凉，硬是从自己的棺材本里挪出几块钱借给黎英喆。

“等你手头宽裕了再还，不用着急，孩子。”

江元白知道奶奶只怕是生出了兔死狐悲之感，并未多言。

韩淑慧和江元白帮黎英喆四处请人筹办丧事，江奶奶不放心黎家的两个孩子，一直在院里替他们周旋人情往来。

因为黎家的地主成分，同一个大队里愿意跟他们来往的不多。

但有些村民看在死者为大的份上，也愿意给黎家奶奶面子来吃一顿白席，送她最后一程。

江奶奶强颜欢笑，老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼。

只盼江家如今的仗义能给自己和几个孙辈积德。

韩淑慧在后厨一刻也没闲着。

甭管红白喜事，像这种正儿八经的席面都应该有掌勺大厨的。

但可巧村里常做席面的厨子病了，一时间连个合适的人都寻不到。

韩淑慧一咬牙，决定亲自上场，经过前世的锻炼，她的厨艺可不差！

其实原本她的手艺只是尚可，还没到让人赞不绝口的程度。

但前世下半身残疾之后，韩淑慧为了转移自己的注意力，会主动找些事情做。

她下定决心钻研厨艺，江元白便为她请来了星级大厨专门教导她。

家里的厨房也特意进行过改造，让韩淑慧坐在轮椅上也能得心应手的使用各种厨具。

韩淑慧是一个很有韧性的人，在厨艺上也颇具天赋，只是之前没经过系统化的训练，无法发挥出全部的水平。

师傅惜才，在了解韩淑慧的心性并且从心底里认可了她这个徒弟之后，教学任务布置的十分严苛，没有因为她坐轮椅而手下留情半分。

这正合韩淑慧的意，她才不需要什么特殊照顾。师傅的严厉让她觉得自己仍是一个正常人。

师傅教导的越认真、越严格，她学习消化的速度也越快。

江元白看着韩淑慧有好长一段时间沉浸在厨房、菜谱上，人都瘦了几分，心疼到不行。

可韩淑慧说对不起他，想让他每天都吃到最好吃的饭菜。

一想到这是她自己亲手做给江元白的美食，心里就幸福到冒泡。

江元白没法拒绝了，只能在厨房里陪着她，帮她打下手。

那段时间几乎是她残疾后最幸福、最舒心的日子了。

……

这年头，大家的日子都不容易，要点脸的都做不出白吃人家粮食的事。

但凡愿意上门的村民，就没有空着手来的，相当自觉。

村民你一点、我一点凑个份子钱，或是直接带上吃的东西拿到后厨。

有热心的婶子们帮着韩淑慧在灶台打下手，刷过洗碗、择菜洗菜等等，要不是有她们帮忙，韩淑慧一个人得长八只手才忙得过来。

因为有不熟悉的人在场，江元白不方便进厨房帮韩淑慧的忙。

有些人嘴碎的很，谁知道会不会传出什么闲话，坏了韩淑慧的名声。

他舍不得韩淑慧因为自己受罪。

王婶在村民送来的东西里挑挑拣拣，看有没有什么是今天席面上用得着的。

她随手掀开一个竹筐上盖着的布，嘴里鄙夷的“咦”了一声：“谁这么抠门，送这种不能吃的果子来？”

韩淑慧走近一看，发现竹筐里装着的赫然便是柠檬。

她心下了然，柠檬对一般村民来讲还真属于“不能吃的果子”。

宝栖村村民可没有没事喝柠檬茶的习惯，她们又不是二十一世纪的小资白领。

山上的野果里最好吃的便属桑葚，每年桑葚成熟季，过不了多久便会被馋嘴的孩子们一抢而空。

但是像野生柠檬这种口感酸涩的果子，那真是在树上放烂了，也不会有人花功夫去采摘的。

韩淑慧看着这一筐人人嫌弃的柠檬，却十分意动。

她想好今天的肉菜要做什么了，柠檬香鸡！

即便是办白事，也不能一道荤食都不上。

黎英喆家里一共养了三只鸡，今天一下子就贡献出两只来，充当席面上的大菜。

一帮婶子们听说韩淑慧要用柠檬来烧鸡，都惊呆了。

众人七嘴八舌纷纷劝阻：

“这果子可不能吃啊，难吃的要命！”

“味道又酸又涩的东西，怎么能入菜呢？”

“可别把黎家的两只鸡浪费了。”

“就是，万一烧坏了可没有其他肉来补上。”

“红烧鸡难道不好吃吗，咋就非要做啥子柠檬鸡呢！”

“你到底会不会烧菜，要不放着我来吧？”

韩淑慧却信心满满，她要用柠檬香鸡这道二十一世纪的潮流菜品，征服七十年代村民的味蕾。

一般柠檬鸡会选用鸡腿肉或鸡胸肉来做，但席面人多，两只鸡的鸡腿和鸡胸肉加起来都不够那么多人分的。

所以韩淑慧去掉鸡头、鸡屁股之后，基本保留了整只鸡上的肉，最大限度做到物尽其用。

农村的鸡大多为散养的走地鸡，俗称草鸡。

这种自然放养的鸡不同于现代的饲料鸡，通常鸡肉会更加紧实而富有营养，口感绝佳。

她将鸡肉切块洗净，撒上食盐和胡椒粉，再淋上一层食用油后，对鸡肉进行充分的按摩，使基础调料更加入味，鸡肉外裹的食用油也能锁住水分。

之后将充分腌制的鸡肉上锅蒸熟。

在等待的时间里，韩淑慧顺便将小米椒切段、柠檬切片，与蒜末、香菜等配料放入碗中备用。

纯天然无污染的鸡肉，即使只进行最简单的蒸煮也散发出诱人的香气。